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特别的香喷喷的几道家常菜, 经常吃, 特别下饭

时间:2020-10-27 08:33来源:未知 作者:admin
茄汁大虾 做法 1.准备好大虾,洗净去头去虾线 2.葱姜蒜切好备用 3.倒入适量食用油,爆锅葱姜蒜,将大虾放入锅中爆炒至变色 4.参加少量料酒,适量盐,西红柿沙司和少量白砂糖,爆炒
特别的香馥馥的几道家常菜, 经常吃, 特别下饭

茄汁大虾

做法

1.准备好大虾,洗净去头去虾线

2.葱姜蒜切好备用

3.倒入适量食用油,爆锅葱姜蒜,将大虾放入锅中爆炒至变色

4.参加少量料酒,适量盐,西红柿沙司和少量白砂糖,爆炒,如锅比较干可参加少量水调制

特别的香馥馥的几道家常菜, 经常吃, 特别下饭

蒜蓉空心菜

用料

空心菜;蒜末;盐

做法

1、空心菜洗净,控水。把菜切成三四厘米的段,蒜切末。锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味。

2、下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,加适量的盐,把剩余的一般蒜末扔进去,起锅。

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醋香砂锅鸡

资料:走地翅4只,鸡腿4只,独头蒜、干葱头各8粒,长葱段、青红椒角、葱花各少量。红油25克。

做法:

1、鸡翅、鸡腿洗净,斩件待用。

2、起锅入油烧热,下入鸡件以中火生炒至五老练,倒入高压锅中,再倒入调好的醋汤上汽后大火压20分钟,倒出隔汁,待用。

3、出菜时取熟鸡块300克摆入砂锅内,浇上原汤350克,再从调好的醋汤中撇出红油淋入砂锅内,放在煲仔炉上开大火边煲边翻拌,煲滚后放入独头蒜、干葱头,加盖持续焖2分钟将醋汁收至半干,放入长葱段、青红椒角、撒上葱花即可

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碎椒鱼头

做法

1、把鱼头治净并斩小块,腌渍入味后,拍上一层干粉,下入油锅炸至金黄色,捞出来沥油备用。

2、锅入菜油烧热,放入姜片5克、蒜片5克、二荆条辣椒圈350克、小米椒圈10克一起炒香,把鱼头块放进去,顺次调入盐5克、味精10克、白糖3克、胡椒粉3克、美极鲜5毫升、辣鲜露10毫升和少量鲜汤,烧至汤汁将干时,放入葱段10克炒匀,便可起锅装入砂煲。

本文相关词条概念解析:

空心菜

蕹菜,又叫空心菜、藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜,开白色喇叭状花其梗中心是空的,故称“空心菜”。中国南方乡村遍及培养作蔬菜。蕹菜性喜高温多湿环境。种子萌生需15℃以上;种藤腋芽萌生初期须保持在30℃以上,这样出芽才干敏捷规整;蔓叶成长适温为25~30℃,温度较高,蔓叶成长旺盛,采摘间隔时间愈短。空心菜本领35~40℃高温;15℃以下蔓叶成长缓慢;10℃以下蔓叶成长中止,不耐霜冻,遇霜茎叶即枯死。种藤窖藏温度宜保持在10~15℃,并有较高的湿度,否则种藤易冻死或枯干。空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤,环境过干,藤蔓纤维增多,粗老不胜食用,大大下降产值及质量。

大厨精选几道甘旨家常菜,简略下饭,好吃又甘旨,超好吃 (责任编辑:admin)
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